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加入时间：2021-04-19 13:25:04

摩臣总代乳品新国标,添加剂管理
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Foodjx导读：近日，卫生部官员通报了乳品安全国家标准的有关情况，回应了乳品新国标实施一月后公众的质疑。此前备受质疑的是有关生乳安全标准的两项指标蛋白质含量与微生物限量：1986年国标中，规定蛋白质最低值为2.95%，而新国标却降为2.8%；而微生物限量由...

加入时间：2021-04-19 13:24:44

央视广告“标王”财富效应背后的隐忧
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Foodjx导读：11月8日立秋，但央视2012黄金资源广告招标会现场的热度却不亚于大暑。142.58亿元！这是上述广告招标的预售金额。这一数字同比去年增长了12.54%，且创下18年新高。本次招标资源包括《新闻联播》《天气预报》《焦点访谈》以及2012伦敦奥运会系列，...

加入时间：2021-04-19 13:24:34

高温可杀死水饺所含金葡菌专家称不必过度恐慌
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Foodjx导读：思念三鲜水饺被检出金黄色葡萄球菌的事件余波未了，著名品牌三全以及海霸王的三款速冻食品在广州也被验出含有金黄色葡萄球菌。对此，多名食品安全专家建议市民不必对金黄色葡萄球菌过度恐慌，称按照产品标注的方法烹煮后食用还是安全的。思念...

加入时间：2021-04-19 13:22:50

摩臣总代这样的结果难免让人质疑
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Foodjx导读：乳业标准的决策者明显小觑了市场调控的绩效，低估了微观实体自我修复的能力。严格全面的生乳标准虽然可能会对既有散户奶农形成冲击，但同时供给萎缩所带动的价格上涨也会激励实力厂商入围"分得一杯羹". ■行业观察生乳标准决策者并不需要为奶农...

加入时间：2021-04-19 13:22:37

以及这保险丝是不是该换掉了
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Foodjx导读：当电流太大时，保险丝就被熔断，保护了电器；保险丝太粗，放行了大强度电流，电器就会被烧坏。乳品安全国家标准作为强制标准，就如同乳业的保险丝，一旦乳品达不到国标，就切断其进入市场的可能。如果乳业保险丝太粗，放行劣质奶，就伤害了整个...

加入时间：2021-04-19 13:22:24

会有极大数量的下脚料玉米芯产生
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Foodjx导读：近年来，无论国际还是国内，功能性低聚糖作为食品添加剂的重要组成部分，它的应用日益广泛。随着功能食品、功能饮料、功能乳品的快速发展，功能糖的市场容量也在急剧扩张。据有关资料显示，世界主要发达国家2000年有低聚糖产量已达到30多万吨，...

加入时间：2021-04-19 13:22:06

摩臣代理街边小吃摊可以有地沟油
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Foodjx导读：深圳媒体从广东省深入推进打四黑除四害专项行动电视电话会议深圳分会场获悉，深圳市公安机关在工作中发现，地沟油甚至已流入该市某些政府机关的饭堂。（11月16日《深圳商报》）很显然，甚至这个词亮了。地沟油甚至流入政府机关食堂，让人读出了...

加入时间：2013-08-20 11:17:59

如皖国春秋皖酒王百年皖酒等的通用网址均未被注册
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Foodjx导读：白酒行业，历来是品牌侵权重灾区，今年年初，四川宜宾五粮液集团就以侵犯商标注册专用权的名义将名为七粮液的白酒告上法庭，除此之外，市场上依旧充斥着二粮液三粮液全粮液金粮液等等。而随着互联网的飞速发展，白酒行业的侵权争端也发展到网络...

加入时间：2013-08-20 11:17:40

但实际情形是养殖户给羊喂些利尿的葡萄糖、送检前把握停药时机来
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Foodjx导读：在国家质检总局公布的七，八月份422种不合格名单中，出现了莱克多巴胺（即瘦肉精）的身影。北京盛世唯嘉商贸有限公司进口的9.6吨法国依云矿泉水，被检出亚硝酸盐超标。北京同仁堂等多家公司从马来西亚进口的几个批次燕窝，被检出亚硝酸盐。漯...

加入时间：2013-08-20 11:17:19

巨大的市场潜力已经让不少外资奶业品牌垂涎
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Foodjx导读：因国产奶粉和乳业一系列质量事件和丑闻的影响，中国奶粉业一蹶不振。洋奶粉正在步步蚕食中国奶粉市场，在占据一二线城市的高端市场后，又逐步向二三线城市渗透。面对洋品牌的大举进攻，中国奶粉业如何应对对中国的本土奶粉业，不应该太悲观，现...

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